Il salone del gusto

Torino è stata la capitale mondiale del cibo dal 20 al 24 settembre. La Città, la Regione Piemonte e Slow Food hanno organizzato il “Salone del gusto“.  La manifestazione ha come protagonista il cibo e desidera promulgare la produzione, la distribuzione sostenibile dell’alimentazione. Il cibo è un bisogno primario. Esso è… Continue reading

La sagra del peperone

Nella pianura, che si apre a sud della città di Torino verso Cuneo, si erge orgogliosa la cittadina di Carmagnola.  Il suo territorio sabbioso ha favorito lo sviluppo del settore agricolo con la coltivazione di eccellenze come la canapa e il peperone. Quest’ultimo ortaggio, importato dagli spagnoli dall’America, è il… Continue reading